27/09/2010

Cupcakes

A historia do Cupcake
Cupcakes são bolinhos que parecem muffins, só que bem mais delicados, a começar pelo sabor.
A massa do cupcake é mais parecida com a de um bolo comum, enquanto os muffins são mais pesados e menos doces.
Eles são pequenos, fáceis de fazer e impossíveis de resistir.
São bolinhos individuais feitos numa forminha de papel plissado.
Eles podem ser decorados com uma montanha de cobertura: creme de manteiga, chantilly, glacê, geléia, frutas, chocolate, mashemellow, pasta americana……
A forma de apresentação é outra diferença. Cada cupcake é decorado individualmente, e os detalhes costumam variar de acordo com o objetivo do dono da festa.
O nome vem da fôrma em que o bolinho é assado, que tem o tamanho e formato de uma xícara (em inglês, cup).
Alguns chamam de bolo-de-copo.
Sua fama começou quando as pessoas nos Estados Unidos madrugavam e faziam  fila para comprar os cupcakes das padarias mais cobiçadas, antes que a fornada diária acabasse.
Tradicional norte-americano virou moda nos últimos dois ou três anos.
Existem ha muitos anos, mas depois de ser relançado nos USA virou febre
nacional. Essa mania na verdade nos acompanha faz tempo, com um bolinho
chamado  Bebezinho. Hoje eles são fabricados por varias empresas e podem ser
utilizados, já que tem muita durabilidade e ai, vc fica somente com o trabalho.
Os que pretendem aderir à moda e colocar o cupcake no cardápio da festa precisam rever o orçamento. Enquanto o preço do bem-casado varia em torno dos R$ 2 a R$ 3.00 em São Paulo, um cupcake simples varia entre R$ 3 e R$ 6. Mas esse valor pode chegar a até R$ 10, dependendo do que será usado na decoração e o tipo de embalagem da decoração.
Antigamente já era usado, como lembrancinha de aniversário.
Bastava colocar uma vela em cada bolinho e o sucesso do evento era garantido. Ou era entregue as crianças no momento de cantar os parabéns e cada criança assoprava a velinha do seu próprio bolo.
Mais que o próprio sabor, os cupcakes são valorizados pelo impacto e pelo bom gosto.
Hoje são bastante usados nos kit´s para escola, o aniversariante entrega para cada coleguinha um no tema da festa e todos cantam o parabéns.
Cupcakes
cupcake
Também entregues nos casamentos, chás de panela e de bebê, entre outras.
cupcakes





Nenhum comentário:

Postar um comentário

Envie seus comentários, idéias, sugestões e receitas!